Experti z Bruselu: „Nebude pšenica? Jedzte cvrčky!“

9. júna 2022   Aktuality

Problémy s pšenicou a rastúcimi cenami potravín sa dajú ľahko vyriešiť. Európska komisia, ktorej na našom blahu záleží najviac, odporučila zaradiť do nášho jedálnička – cvrčky.

Už nám povolili jesť sušené múčne červy a saranču sťahovavú. Teraz nám na stôl dorazí ďalšia lahôdka. Európska komisia nedávno povolila, aby bol cvrček domáci (acheta domesticus), novou potravinou na trhu Európskej únie. K tomuto povoleniu dali zelenú aj členské štáty EÚ, pretože sa zistilo, že hmyz je podstatne výživnejší a výrazne ekologickejší ako napríklad hovädzie mäso. Okrem toho, samozrejme, konzumácia hmyzu zachráni klímu.

Experti z Bruselu nám ďalej dávajú do pozornosti, že taký cvrček je plný tuku, bielkovín, vitamínov, vlákniny a minerálov, a preto je to pre Európanov mimoriadne zdravý zdroj potravy. Zvlášť, keď sa hmyzom už živia aj národy z iných kontinentov. Jesť ho budeme v sušenej, mrazenej alebo dokonca aj v práškovej forme.

Ak by ste náhodou zistili, že ste na cvrčky alergickí, tak výrobky s obsahom cvrčka budú označené tak, aby sa im alergici oblúkom vyhli.

MM

Zdroj: Európska komisia/Newsroom, ilustračný titulný obrázok – pixabay.com

PDF (formát pre tlač)